Cursos técnicos
Ver próximas turmas Aprofundar o café por caminhos diferentes.
Estrutura inspirada na coleção de Skills Programmes da Assembly: visão geral primeiro, cursos visualmente comparáveis, detalhes depois.
Foto de laboratório / cupping
Formações
Cursos técnicos
Uma coleção de formações para desenvolver percepção, classificação, leitura de matéria-prima e repertório técnico.
Foto sensorial
Sensorial
Análise Sensorial
Percepção, vocabulário, atributos e avaliação.
Foto classificação
Qualidade
Classificação de Café
Critérios, defeitos, qualidade e leitura profissional.
Foto café verde
Origem
Green Coffee
Matéria-prima, processamento, cadeia e repertório.
Foto brewing
Extração
Brewing
Métodos, variáveis de extração e controle de preparo.
Foto torra
Técnico
[Curso técnico]
Placeholder para outra formação real da escola.
Foto prática
Formação
[Formação longa]
Placeholder para programa de maior duração.
Detalhes
Escolha pelo que você precisa aprender.
Análise Sensorial
Descrição preliminar do curso, objetivos e para quem ele faz sentido. [Duração] · [pré-requisito, se houver].
Classificação
Descrição preliminar focada na leitura profissional de qualidade e critérios de classificação.
Green Coffee
Descrição preliminar focada em origem, processamento, matéria-prima e cadeia produtiva.